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arrocescontempor?neosスペイン・デニア
2013年に2ツ星から三ツ星に昇格したキケ・ダコスタ。この本では彼が科学的な要素も踏まえた上で、色々な角度から米についてアプローチしている。世界のトップ・シェフの米料理が学べる貴重な一冊。

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商品名 arrocescontempor?neosスペイン・デニア
商品型番 CFC-36-P
JANコード 4.58E+12
ブランド ソフィア
税抜価格 6805円
税込価格 7350円
送料 500円
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ショップID 128356
ショップ名 ショッピングフィード10%プログラム
商品ID 128356-13534697

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